ULASAN KULINER

Harga Kaki Lima Rasa Bintang Lima

How to Make Tasty Sambel Ijo SS X Bebek Panggang Madu

by

Sambel Ijo SS X Bebek Panggang Madu.

Sambel Ijo SS X Bebek Panggang Madu You can have Sambel Ijo SS X Bebek Panggang Madu using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sambel Ijo SS X Bebek Panggang Madu

  1. It’s 1/2 ekor of Bebek.
  2. You need of Bumbu Ungkep.
  3. It’s of Bumbu Panggang Madu.
  4. Prepare of Sambel Ijo SS.
  5. It’s 3 siung of bawang merah.
  6. It’s 4 siung of bawang putih.
  7. You need 1 bks kecil of terasi.
  8. Prepare 5 buah of cabai hijau.
  9. You need 4 buah of cabai rawit.

Sambel Ijo SS X Bebek Panggang Madu instructions

  1. Bebek yg telah dipotong dan dicuci bersih diungkep bersama bumbu ungkep yg terdiri dari : bawang putih 5siung dan merah 3siung, perasan jeruk nipis, jahe, kunyit, ketumbar, merica, garam, royco, daun salam, daun jeruk, sereh yg sudah digeprek. Ungkep selama 30 menit bisa dg presto atau panci biasa. Jika ingin lebih matang bila dgn panci biasa, ungkep sampai 40menit..
  2. Buat bumbu oles panggangan yg terdiri dari margarin, saus tiram/saori, kecap manis, saos cabai dan madu. Aduk rata..
  3. Bebek yg telah diungkep. Ditata dalam panggangan. Saya menggunakan teflon, yg telah dialasi tatakan teko panas dan saringan dandang. Baluri/olesi dan bumbu panggang. Bebek dipanggang selama 35 menit sambil dibolak balik hingga warnanya coklat mengkilap..
  4. Untuk sambel ijo SS nya: iris bawang merah dan putih. Bakar terasi. Setelah itu ulek bawang putih dan merah bersama garam, tambahkan terasi. Haluskan kembali sambil menggoreng cabai hijau dan rawit. Jika sudah cukup layu, angkat tiriskan cabe dan ulek lagi bersama. Jika sudah dirasa cukup halus, tambahkan minyak 2sdm kedalam sambel. Aduk rata. Sajikan bersama bebek panggang madu..

How to Prepare Tasty Pisang goreng krispi keju

by

Pisang goreng krispi keju.

Pisang goreng krispi keju You can have Pisang goreng krispi keju using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pisang goreng krispi keju

  1. You need of Pisang kepok matang.
  2. Prepare 150 gr of Terigu.
  3. Prepare 30 gr of Tepung beras.
  4. It’s Sejumput of garam.
  5. It’s secukupnya of Air.
  6. You need of Minyak untuk menggoreng.
  7. Prepare of Keju kraft.

Pisang goreng krispi keju instructions

  1. Kupas dan iris pisang tipis, 1 buah menjadi 4 potong sisihkan.
  2. Larutkan terigu dan tepung beras dengan air beri vanili dan sedikit garam aduk sampai rata.
  3. Masukan pisang ke adonan goreng diminyak panas dengan api sedang, setelah berwarna emas angkat.
  4. Sajikan dengan taburan keju dan skm.

Recipe: Yummy Bebek Kurma

by

Bebek Kurma.

Bebek Kurma You can have Bebek Kurma using 21 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bebek Kurma

  1. It’s 1 ekor of bebek muda potong menjadi 4.
  2. It’s 1,1 liter of air.
  3. It’s 500 ml of santan.
  4. You need 4 lembar of daun jeruk.
  5. It’s 2 batang of seri ambil bagian putihnya.
  6. You need 3 ruas jari of jahe, bakar sebentar, memarkan.
  7. You need 2 ruas jari of lengkuas, memarkan.
  8. You need 5 buah of bunga lawang.
  9. You need 4 batang of kayu manis.
  10. Prepare of Minyak Goreng secukupnya untuk menumis.
  11. It’s of Bumbu halus:.
  12. It’s 4 siung of bawang putih.
  13. It’s 8 butir of bawang merah.
  14. Prepare 6 buah of cabe merah.
  15. It’s 1/2 butir of biji pala.
  16. Prepare 5 butir of kemiri, sangrai.
  17. It’s 1 sdt of merica butiran, sangrai.
  18. It’s 1 sdm of ketumbar, sangrai.
  19. It’s 2 ruas jari of kunyit, bakar sebentar.
  20. You need secukupnya of Garam.
  21. You need secukupnya of Gula pasir.

Bebek Kurma instructions

  1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, seri, jahe, lengkuas, bunga lawang, dan kayu manis sampai harum.
  2. Masukkan bebek, aduk sampai bebek berubah warna.
  3. Tambahkan air, masak dengan api kecil selama 40 menit sampai air menyusut dan bebek empuk.
  4. Tambahkan santan, masak selama 25 menit sampai kuah menyusut. Sajikan.

Recipe: Appetizing Es Buah Sekaly (SEmangKA JelLY)

by

Es Buah Sekaly (SEmangKA JelLY). Lihat juga resep Es Buah Semangka Jelly enak lainnya. Lihat juga resep Jelly yogurt kulit semangka selasih enak lainnya. Mau yang unik buat buka puasa?

Es Buah Sekaly (SEmangKA JelLY) Jelly bisa dibuat satu hari sebelumnya. Kemudian tuang adonan ke dalam loyang, simpan. Kali ini saya mo share resep Es Buah yan cocok buat takjil, krn mudah kalian bisa buat ide berbuka ntar sore hihi. You can cook Es Buah Sekaly (SEmangKA JelLY) using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Es Buah Sekaly (SEmangKA JelLY)

  1. You need 1 buah of semangka.
  2. It’s 1 of nutrijell rasa leci biar ada rasa asamnya (sesuaikan selera).
  3. You need of pewarna makanan bila suka unt jelly.
  4. You need biji of selasih, 1 sdm rendam air panas.
  5. It’s 4 sdm of fibercreme.
  6. You need 600 ml of air.
  7. Prepare secukupnya of gula.
  8. You need of Skm secukupnya (selera masing²).

Yuk buat, bahanya simple aja, yang beda kali ini saya tambahkan jelly yang. Merdeka.com – Cuaca yang panas dan terik di siang hari membuat rasa dahaga kian meningkat. Berbagai minuman segar lantas dipercaya menjadi penolong yang tepat. Salah satu minuman yang menyegarkan adalah es buah.

Es Buah Sekaly (SEmangKA JelLY) step by step

  1. Masak nutrijell sesuai petunjuk. setelah matang ak bagi jd 2 n ksh 1 tetes pewarna hijau n oren. Dinginkan smp kaku.
  2. Kerok daging semangka, aku pakai sendok takar bulat yg stainless. Kumpulkan kerokan semangka ke dalam mangkok.
  3. Masak air, fibercreme, gula dan Skm sampai mendidih. cicip rasa manisnya apakah sdh pas. Beri sejumput garam bila sk, ak sih ksh sedikit saja, seujung jari. Dinginkan smp benar2 dingin, baru masukan bahan lain..
  4. Setelah kuah dingin, masukan daging semangka, jelly, dan biji selasih. simpan di kulkas dan bbrp jam kmdian setelah buah n air kuah meresap br deh siap di nikmati. Dingin lbh nikmat. Bila mau tambah es batu boleh aja n bila krg manis blh ksh SKM sdkt, pastikan hrs kuahnya sdh dingin ya br siap masukan buah n jelly, kl ga nanti buahnya bs matang kena air panas n jd ga enak…

Cara membuat: – Blender minuman serbuk dengan air matang, jangan terlalu banyak airnya. Tuang susu cair, lalutambahkan es serut dan selasihnya dan aduk rata. Es buah cincau dan siap kita nikmati untuk buka puasa. Es Buah Naga Semangka Susu Fiber – Resep es Buah dengan rasa yang nikmat. Es Buah Jelly Pelangi – Es buah berwarna menarik Dibutuhkan buah pepaya dan mangga, agar-agar merah, jelly yang sudah jadi, kelapa muda, sirup coco pandan, es batu dan susu kental manis.

Recipe: Delicious Pisang crispy coklat keju

by

Pisang crispy coklat keju. Resep Pisang Goreng Crispy – Pisang goreng merupakan salah satu jenis gorengan yang digemari oleh masyarakat Indonesia. Resep Pisang Goreng Crispy Coklat Keju – Jika dahulu pisang goreng hanya itu-itu saja, maka seiring perkembangan jaman, pisang goreng juga semakin bervariasi dan banyak pilihannya. Tidak hanya dari bahan dan cara menggorengnya.

Pisang crispy coklat keju Biasanya kamu menemukannya dengan nama pisang goreng pasir krispi. Pisang goreng coklat merupakan variasi dari pisang goreng yang disukai anak-anak hingga remaja. Perpaduan lembutnya pisang dan manisnya cokelat air secukupnya. You can cook Pisang crispy coklat keju using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pisang crispy coklat keju

  1. Prepare 6 buah of pisang kepok merah.
  2. Prepare 5 sdm munjung of tepung terigu.
  3. You need 1 sendok munjung of margarin.
  4. You need 2 1/2 sdm of gula pasir.
  5. It’s of Kira² 150cc air.
  6. You need of Coklat buat topping.
  7. Prepare of Keju buat topping.

Cara membuat pisang goreng crispy coklat: Kita kupas pisang, kemudian kita potong satu pisang menjadi empat bagian, terserah model apa saja sesuai dengan Setelah pisang goreng crispy nya sudah jadi. Kemudian kita taburi di atasnya dengan keju parut. Resep Pisang Goreng Krispi Keju Coklat. bahan-bahan: Pisang secukupnya Tepung terigu secukupnya Tepung roti secukupnya. Video Resep Membuat Pisang Keju Coklat Crispy Silahkan tonton video di atas hingga selesai untuk mengetahui bagaimana.

Pisang crispy coklat keju step by step

  1. Campur tepung dg margarin aduk asal rata, biarkan margarin bergerindil.
  2. Baru masukkan gula, aduk rata, beri air sedikit demi sedikit, sampai teksturnya seperti ini.
  3. Potong pisang menjadi 2 bagian, celupak keadonan kemudian goreng dalam minyak panas.
  4. Pisang goreng crispy siap d santap, disajikan tanpa topping juga enak.

Bagi yang ingin mencoba sensasi Pisang Goreng Crispy Panir versi baru bisa dicoba ya resep nugget pisang kepok ini. Anak-anak pasti suka, soalnya enak crispy di luar dan tetap lembut di dalam. Resep Pisang Goreng Crispy Coklat Keju Haiii semua divideo kali Ini aku mau berbagi Resep Pisang Goreng Crispy Coklat Keju. Kriuk dari pisang goreng krispi pasti membuat siapa pun tergoda untuk menyantapnya. Baca juga: Resep Crepes Teflon Renyah Isi Pisang Coklat Keju.

How to Make Appetizing Bebek Betutu

by

Bebek Betutu. See the recipe for Bebek Betutu (Balinese Roast Duck) »Penny de Los Santos. In Bali, this aromatic chile and garlic stuffed duck is wrapped in coconut tree bark and steamed. Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix).

Bebek Betutu Betutu is Balinese smoked or roasted poultry. Duck is marinated with spices such as lemongrass, turmeric and kaffir lime leaves, then cooked in plantain leaves. Bebek betutu begins in lavishly-irrigated, scalloped, emerald green rice fields: ducks are traditionally bred near Bali's idyllic, stepped rice terraces—their preferred source of food. You can have Bebek Betutu using 23 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bebek Betutu

  1. Prepare 1 ekor of bebek, belah tengah & lebarkan.
  2. It’s 1 buah of jeruk nipis.
  3. Prepare 1 sdm of garam.
  4. You need of Bumbu tambahan:.
  5. You need 100 ml of santan kental /kara +air 400 ml.
  6. You need 3 lbr of daun jeruk.
  7. It’s 5 lbr of daun salam.
  8. Prepare 2 sdt of garam.
  9. Prepare 1 sdm of gula pasir.
  10. You need of Bumbu, ulek kasar:.
  11. It’s 10 buah of cabe merah besar, buang bijinya.
  12. It’s 5 buah of cabe rawit (boleh skip).
  13. Prepare 12 siung of bawang merah.
  14. You need 6 siung of bawang putih.
  15. It’s 2 sdt of terasi, bakar.
  16. Prepare 8 butir of kemiri, sangrai.
  17. You need 1,5 sdt of ketumbar.
  18. It’s 1 sdt of merica.
  19. It’s 1 sdt of pala.
  20. You need 1,5 ruas of kunyit, bakar.
  21. It’s 1 ruas of kencur.
  22. You need 2 batang of serai, ambil bagian putihnya.
  23. You need 2 ruas of lengkuas.

Bebek Betutu is a richly spiced Balinese roast duck dish. Duck is stuffed with mix of chile and garlic and wrapped in coconut tree bark or banana leaf and steamed. by Zeynep Movsumov. Watch short videos about bebek-betutu on Likee created by Likee Official. Discover the wonders of the Likee.

Bebek Betutu instructions

  1. Beraihkam bebek, lumuri air jeruk nipis & garam, biarkan 15 menit, lalu cuci bersih..
  2. Siapkan wajan, beri sedikit minyak goreng lalu tumis bumbu yg di ulek masukan jg daun jeruk & daun salam..tumis hingga harum & matang..beri sedikit air, masukan garam & gula pasir aduk rata..
  3. Masukan bebek ke dlm wajan, lumuri permukaan bebek dgn tumisan bumbu lalu tutup wajan & ungkep bebek hingga berubah warna & bumbu meresap (pakai api kecil, masak 1 sisi bebek lalu balikkan & masak sisi sebelahnya lg).
  4. Tuang 1/2 campuran air & santan aduk2 hingga santan & bumbu tercampur, tutup wajan & masak hingga air hbs..lalu balik bebek tuang lg sisa air & santan, tutup wajan & masak lg hingga air hbs & bebek matang…jika bebek blm matang/blm empuk tambahkan air panas & masak lg hingga bebek benar2 empuk..
  5. Panggang / bakar bebek sebentar di oven / dgn arang.. Klo di oven: siapkan loyang datar, alasi dgn 1 lbr aluminium foil letakan bebek beserta bumbunya, lalu panggang di oven bersuhu 180°c selama 15-20 menit hingg bumbu terlihat mengering..

Betutu is a Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck. This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok. Australian Gourmet Traveller recipe for bebek betutu. This Balinese specialty is traditionally wrapped in banana leaves and coconut bark, then cooked long and slow over coals. Bebek Betutu adalah masakan kebanggaan masyarakat bali.

Recipe: Appetizing Bebek Rica – rica

by

Bebek Rica – rica.

Bebek Rica - rica You can cook Bebek Rica – rica using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bebek Rica – rica

  1. You need 1 ekor of bebek (saya potong jd 8).
  2. Prepare 1 buah of jeruk nipis.
  3. You need 3 lembar of daun jeruk.
  4. You need 5 lembar of daun salam.
  5. You need 2 sdt of garam.
  6. Prepare 1 sdm of gula pasir.
  7. Prepare 10 buah of cabe merah besar buang bijinya.
  8. You need 5 buah of cabe rawit merah.
  9. It’s 12 siung of bawang merah.
  10. It’s 6 siung of bawang putih.
  11. You need 2 sdt of terasi bakar.
  12. It’s 5 butir of kemiri sangrai.
  13. You need 1 sdt of merica.
  14. You need 1,5 sdt of ketumbar.
  15. It’s 1 ruas of kunyit.
  16. Prepare 1 ruas of kencur.
  17. You need 5 batang of sereh ambil putihnya aja.
  18. You need 1 ruas of lengkuas.
  19. Prepare 1 gelas of air.

Bebek Rica – rica instructions

  1. Bersihkan bebek lalu lumuri dgn air perasan jeruk nipis lalu cuci bersih kembali.
  2. Haluskan bumbu" bisa diulek atau diblender kecuali sereh, Laos, daun salam.
  3. Siapkan wajan,beri minyak goreng,tumis bumbu ulek beserta daun salam, Laos n sereh, lalu masukkan bebek tumis sebentar lalu beri sedikit air masukan garam dan gula pasir,aduk rata.
  4. Ungkep bebek hingga berubah warna dgn api kecil. (Saya dipresto).
  5. Cicipi rasanya. Sajikan.

How to Cook Perfect Opor Bebek Klaten

by

Opor Bebek Klaten.

Opor Bebek Klaten You can cook Opor Bebek Klaten using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Opor Bebek Klaten

  1. Prepare of Bahan Utama:.
  2. You need 1 ekor of bebek peking ukuran sedang (dipotong menjadi 12 bagian).
  3. Prepare 1,5 liter of santan (dari 1 buah kelapa tua).
  4. You need 1,5 liter of air untuk membuat santan.
  5. You need 2 sdm of minyak untuk menumis.
  6. You need 1 buah of jeruk nipis/jeruk lemon untuk mencuci bebek.
  7. Prepare of Bahan Bumbu Halus:.
  8. It’s 10 siung of bawang merah.
  9. You need 5 siung of bawang putih.
  10. It’s 8 buah of kemiri.
  11. You need 2 sdt of ketumbar.
  12. You need of Bumbu Rajang:.
  13. Prepare 2 batang of serai.
  14. Prepare 5 lembar of daun salam.
  15. You need 1 jempol of lengkuas geprek.
  16. You need of Bumbu penyedap:.
  17. You need 1 sdt of garam.
  18. It’s 1 sdt of penyedap jamur.
  19. Prepare 1 sdt of merica bubuk.
  20. You need 2 buah of gula merah (kira-kira setara dengan 3 sendok makan).
  21. You need 2 sdt of kaldu bubuk.

Opor Bebek Klaten instructions

  1. Potong-potong bebek (menjadi 12 bagian), lalu cuci bersih daging bebek. Terakhir cuci dengan air jeruk nipis/jeruk lemon. Saya tidak bakar daging bebeknya karena bebek yang kami beli di Pasar Tani ini sudah bersih dan bulu-bulunya sudah hilang. Jika daging bebek didapatkan dari bebek hidup, sebaiknya sebelum dipotong, bebek dibakar terlebih dahulu agar bulu-bulu halusnya hilang..
  2. Siapkan semua bumbu-bumbu yang diperlukan. Lalu sangrai ketumbar dan kemiri sampai harum lalu tumbuk ketumbar yang sudah disangrai sampai halus. Sisihkan. Lalu haluskan bumbu halus lainnya (kemiri, bawang merah dan bawang putih)..
  3. Siapkan santannya. Peras kelapa parut dengan sedikit air. Dua perasan yang pertama dipisah sebagai santan kental, lalu sisanya untuk membuat santan encer..
  4. Berikutnya, tumis bumbu halus dengan minyak lalu tambahkan bumbu sangrai halus. Tumis sampai harum baunya, lalu masukkan bumbu rajang. Setelah itu masukkan daging bebek, tumis sebentar sampai keluar air dari daging bebek, lalu tambahkan santan encer. Masak daging bebek sampai empuk dan air santan agak asat. Dalam memasak ini api kompor sedang saja agar daging bebek benar-benar empuk..
  5. Setelah daging bebek empuk, tambahkan santan kental dan bumbu penyedap. Masak kembali sampai kuah tinggal sedikit. Saat di sini biasanya minyak dari bebek dan santan akan keluar. Jika minyak terlalu banyak, biasanya saya buang sedikit agar tidak berminyak sekali. Setelah itu tes rasa. Jika rasa gurih dan manisnya kurang bisa dikereksi dengan menambahkan garam, gula dan penyedap. Setelah rasanya OK, Opor Bebek Klaten siap dihidangkan..

Recipe: Tasty Bebek Betutu

by

Bebek Betutu.

Bebek Betutu You can cook Bebek Betutu using 23 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bebek Betutu

  1. It’s 1 ekor of bebek, belah tengah & lebarkan.
  2. It’s 1 buah of jeruk nipis.
  3. It’s 1 sdm of garam.
  4. Prepare of Bumbu tambahan:.
  5. Prepare 100 ml of santan kental /kara +air 400 ml.
  6. Prepare 3 lbr of daun jeruk.
  7. Prepare 5 lbr of daun salam.
  8. It’s 2 sdt of garam.
  9. Prepare 1 sdm of gula pasir.
  10. You need of Bumbu, ulek kasar:.
  11. Prepare 10 buah of cabe merah besar, buang bijinya.
  12. Prepare 5 buah of cabe rawit (boleh skip).
  13. You need 12 siung of bawang merah.
  14. It’s 6 siung of bawang putih.
  15. Prepare 2 sdt of terasi, bakar.
  16. It’s 8 butir of kemiri, sangrai.
  17. You need 1,5 sdt of ketumbar.
  18. Prepare 1 sdt of merica.
  19. You need 1 sdt of pala.
  20. It’s 1,5 ruas of kunyit, bakar.
  21. It’s 1 ruas of kencur.
  22. Prepare 2 batang of serai, ambil bagian putihnya.
  23. You need 2 ruas of lengkuas.

Bebek Betutu step by step

  1. Beraihkam bebek, lumuri air jeruk nipis & garam, biarkan 15 menit, lalu cuci bersih..
  2. Siapkan wajan, beri sedikit minyak goreng lalu tumis bumbu yg di ulek masukan jg daun jeruk & daun salam..tumis hingga harum & matang..beri sedikit air, masukan garam & gula pasir aduk rata..
  3. Masukan bebek ke dlm wajan, lumuri permukaan bebek dgn tumisan bumbu lalu tutup wajan & ungkep bebek hingga berubah warna & bumbu meresap (pakai api kecil, masak 1 sisi bebek lalu balikkan & masak sisi sebelahnya lg).
  4. Tuang 1/2 campuran air & santan aduk2 hingga santan & bumbu tercampur, tutup wajan & masak hingga air hbs..lalu balik bebek tuang lg sisa air & santan, tutup wajan & masak lg hingga air hbs & bebek matang…jika bebek blm matang/blm empuk tambahkan air panas & masak lg hingga bebek benar2 empuk..
  5. Panggang / bakar bebek sebentar di oven / dgn arang.. Klo di oven: siapkan loyang datar, alasi dgn 1 lbr aluminium foil letakan bebek beserta bumbunya, lalu panggang di oven bersuhu 180°c selama 15-20 menit hingg bumbu terlihat mengering..

Recipe: Tasty Bebek Panggang 🤤

by

Bebek Panggang 🤤.

Bebek Panggang 🤤 You can have Bebek Panggang 🤤 using 3 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bebek Panggang 🤤

  1. It’s 1 ekor of bebek muda.
  2. You need 15 gram of Ngohiang.
  3. Prepare 1 sendok of garam.

Bebek Panggang 🤤 instructions

  1. Rendam bebek dengan air garam 30 menit.
  2. Keringkan bebek terserah dengan tisu atau handuk.
  3. Lumuri bebek dengan Ngohiang.
  4. Marinasi bebek 1 jam.
  5. Oven bebek 1.5 Jam an pada 180 derajat.
  6. Sudah siap dimakan dengan sambal tentunya 🤤.