ULASAN KULINER

Es gempol pleret merdeka. Lihat juga resep Es Gempol Pleret enak lainnya. Bagi warga Jawa Tengah yang tinggal di Jakarta, tak perlu pulkam untuk dapat menikmati Es Gempol Pleret. Silahkan mampir ke kedai es kami yang beralamat di J.

Sajian ini sebenarnya sangat sederhana terdiri dari kuah santan, gula, dan gempol yakni adonan tepung beras. Baca juga: Resep Sekoteng, Nikmat Diminum. Es Gempol Pleret Khas Semarang Beras, Air biasa, Tepung Beras Rosebrand, Tapioka, air, Pewarna pink& hijau, santan cair, Daun Pandan Catatan BukLun. You can have Es gempol pleret merdeka using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Es gempol pleret merdeka

1. Prepare of Bahan kuah.
2. Prepare 1 bks of santan kara 65 ml.
3. It’s 1 sachet of susu kental manis.
4. It’s 100 ml of susu uht.
5. You need Sejumput of garam.
6. You need 4 sdm of gula pasir.
7. Prepare 600 ml of Air.
8. Prepare 1 lbr of daun pandan.
9. Prepare of Bahan gempol pleret.
10. You need 7 sdm of Tepung beras rose brand.
11. Prepare 2 sdm of tepung tapioka.
12. You need 1/2 sdt of garam.
13. You need 50 ml of air.
14. It’s 1 sdt of gula pasir.
15. Prepare Setetes of pewarna makanan merah tua.
16. You need of Minyak utk olesan.

Es gempol pleret sudah semestinya dilestarikan ya kawan. Karena nilai history nya. 😊 kali ini kita akan mencicipi salah satu jajanan tradisional gempol p. Resep Es Gempol Pleret – Masih mengulas sajian minuman segar bercampur es, kali ini admin akan berbagi resep cara membuat es gempol yang manis dan segar untuk anda. Es gempol adalah sajian es dengan pulungan adonan tepung sagu, tepung terigu dan tambahan bahan lainnya yang direbus matang lalu disajikan bersama kuah santan dari hasil rebusan santan […] Gempol pleret adalah minuman tradisional dari Jawa Tengah.

Es gempol pleret merdeka step by step

1. Utk. Membuat pleret siapkan panci lalu masukan semua bahan kecuali minyak aduk2 hingga rata lalu nyalakan kompor dg api paling kecil. Aduk aduk tunggu hingga adonan mengental. Dan bisa di pulung. Diamkan adonan sebentar agar uap panas nya menghilang..
2. Siapkan talenan dan plastik (seharusnya menggunakan daun pisang) olesi dg minyak ambil sedikit adonan lalu pipihkan / istilah nya di pleret hingga pipih lalu gulung. Lalu kukus kurleb 10 menit.setelah matang angkat dan sisihkan..
3. Utk membuat kuahnya campurkan semua bahan dan aduk2 hingga mendidih.lalu sisihkan..
4. Utk penyajiannya Siapkan mangkok masukan gempol pleret nya lalu siram dg kuah santan. Lebih nikmat jika di beri es batu. Selamat menikmati.

Ciri khas dari minuman ini adalah gempol warna-warni yang terbuat dari tepung beras dan tepung tapioka. Rasa kuahnya yang gurih dan manis terasa semakin segar jika ditambahkan es batu. Kartini dalam memperjuangkan emansipasi wanita di Indonesia, tak bisa dilepaskan dari ketertarikannya pada dunia kuliner dan hobi memasak sebagai salah satu cara Kartini berdiplomasi.. Es Gempol Pleret, Pindang Serani Jepara, Rondo Royal dan resep lainnya yang dapat dilihat di sini.. Banyak sebenarnya kreasi minuman manis selain es teh, salah satunya yang menjadi favorite warga Jepara adalah es Gempol Pleret.

Es Puter Alpukat. Es Puter Alpukat Besok mulai puasa ya. Video lainnya 👇 dibawah Ok disini saya membuat lagi ya. krna kemaren ada yg tanya. jd saya buatkan LG ya. sebagian sy ambil dari video sebelumnya. Dalam bahasa Madura es podeng artinya juga es puter.

Nama olahan es krim yang satu ini memang cukup unik ya. Bisa di sebut es dung dung atau es tung tung atau es dung dong dan es puter ini sebenarnya berasal dari alat GONG yang berbunyi dung-dung ketika di pukul pertanda penjual es tersebut lewat. Resep es puter – huwalo anggan blog minuman starbucks, kali ini yuk kita membahas bagaimana cara membuat es puter secara tradisional dengan cara manual alias tanpa mesin atau alat dalam pengolahannya dan pastinya dibuat di rumah sendiri loh dan bahannya sangat mudah didapat dari santan. You can have Es Puter Alpukat using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Es Puter Alpukat

1. Prepare of 🌺 Bahan Es Puter/Es Krim, klo Es Krim skip Santan ya :.
2. You need 3 bh of Alpukat matang, keruk dagingnya.
3. You need 2,5 cup of Susu Full Cream (saya pake Ultra).
4. It’s 1 cup of Whipping Cream (saya pake Arla sekotak kecil).
5. Prepare 1/2 cup of Gula pasir (secukupnya).
6. Prepare 2 sachet of SKM (secukupnya).
7. It’s 1 sachet of Santan Segitiga siap pakai.
8. Prepare Sejumput of Garam.
9. You need of 🌺 Bahan Penyajian :.
10. You need of (Optional) Kelapa Batok untuk piranti saji.
11. It’s of (Optional Serutan Kelapa Muda.
12. It’s of (Optional) Mutiara.
13. Prepare of (Optional) Tape Ketan Hitam.
14. Prepare of (Optional) Ting Ting Kacang.
15. You need of (Optional) Roti Tawar potong kotak2.
16. It’s of (Optional) Pipilan Jagung Manis yang sudah dimatangkan.

Jika anda membuatnya sendiri dapat anda tambahkan berbagai rasa seperti rasa buah nangka, alpukat, susu. Fimela.com, Jakarta Es puter adalah es yang terbuat dari santan, yang memiliki berbagai macam rasa yang enak, menyegarkan dan menyehatkan. Es puter merupakan es krim yang diolah dengan menggunakan cara tradisional dan sederhana. Es puter ini sangat mudah ditemui di depan sekolah, di kompleks atau di tempt wisata, yang dijual menggunakan gerobak dan sepeda es krim.

Es Puter Alpukat step by step

1. Kayak gini saya matengin alpukat..
2. Blender semua bahan jadi satu, hanya gula bisa masukkan bertahap untuk menyesuaikan selera masing-masing ya, tidak harus seperti yang saya tulis, bebas aja. Lalu tuang di Loyang seperti ini. Masukkan freezer. Biarkan hampir mengeras kira2 2-3 jam ke depan, lalu blender lagi. Ini supaya dapetin tekstur halus, karena gapunya mesin es krim hehee…. ya sudah pake alat perang seadanya yes, tanpa emulsifier dll pun tekstur masih cukup baik. Lalu biarkan beku..
3. Siap sajikan. Atur sesuai bahan & kesukaan ya..

Es puter disini tersedia dalam beberapa rasa, diantaranya kelapa muda, durian, ketan hitam, coklat, alpukat, nangka, kacang hijau. Waktu itu aku pesen smua rasa (sengaja karena pingin incipin smuanya), kecuali ketan hitam sih karena ga seberapa suka. Begitu juga dengan es puter rasa alpukat dan kelapa muda, masing-masing akan ada potongan buah asli yang masih segar. Mantep banget pas dipaduin dengan roti tawar, mutiara, dan susu cokelat nya. Apalagi es puter hadir dengan rasa-rasa yang menggugah selera, seperti coklat, vanila, kopyor, durian, alpukat, sampai dengan dragon fruit alias buah naga.

Es Barley simple enak. Lunches on the run will be a little tastier with this hot and hearty beef and barley soup. The recipe is very simple to prepare. —Mary Prior, Rush City, Minnesota. Comforting Beef Barley Soup When the weather outside is nippy, we want a bowl of soup that's chock-full of beef, barley and veggies.

If you like mushroom barley soup, you will really like this. Lihat juga resep Barley and Shiitake Mushroom Risotto enak lainnya. Barley ice-cream: good with grapes, apparently. You can have Es Barley simple enak using 4 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Es Barley simple enak

1. It’s 100 gr of barley organic.
2. It’s 125 gr of gula batu.
3. You need 750 ml of air.
4. Prepare 3 helai of Pandan.

Jakarta, CNN Indonesia — Minuman segar untuk berbuka puasa bukan hanya terbatas pada es buah, es kelapa muda ataupun es blewah saja. Es jeruk sirup melon. foto: Instagram/@ayomasak_id. Es timun nata de coco. foto: Instagram/@resep_resepkue. Tentu saja, karena selain aneka kue kering yang dipersiapkan untuk lebaran tiba, aneka minuman segar juga dibutuhkan sebagai salah satu menu takjil atau menu berbuka.

Es Barley simple enak instructions

1. Rebus barley sampai empuk dan mengembang sedikit dengan 750 air dan 3 helai pandan.
2. Setelah empuk, matikan api dan masukan gula batu. Aduk sampai gula batu larut..
3. Setelah dingin masukan dalam wadah. Bisa lgsg diminum dengan tambahan es batu. Kalau kemanisan bisa tambah air. Sesuai selera.

Hay semuanya. kali ini saya membuat resep es krim ( Ice Cream) nih ini adalah resep es yang sangat simple namun enak banget. sangat di sukai anak-anak, yaitu RESEP ES KRIM BENG-BENG PRAKTIS. Resep Telur Dadar Campur Keinginan membuat usaha es lilin kian menggebu. Bahan-bahan dan peralatan juga sudah ada. Di Sisi lain masyarakat sudah bosan dengan es krim yang itu – itu saja. Tenang, apa yang Anda lakukan sudah benar.

Gelato Dark Chocolate. Find Your Talenti® Flavor with Dairy-Free, Fat-Free, Gluten-Free & Vegan Products Too! At Talenti®, We Believe the Best Process Results in the Best Gelato and Sorbetto. Choose From A Great Range Of Chocolates Perfect For Every Occasion!

Transfer the custard to an ice cream maker and process according to the manufacturer's instructions. For the best texture, serve the gelato immediately. This dark chocolate gelato is the Italian version of ice cream, but is silkier and softer making it the perfect dessert for any chocolate lover. You can have Gelato Dark Chocolate using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gelato Dark Chocolate

1. You need 1 liter of susu coklat/ boleh juga yang plain, kalau yang plain pakaikan gula lagi, kalau coklat tidak usah karena sudah manis.
2. It’s 1 sdm of coklat bubuk jika susu cair coklat, jika yang plain bisa tambah sampai 3sdm.
3. It’s 200 gr of dark chocolate compound (lebih banyak lebih enak).
4. It’s 1 sdm of maizena.
5. You need 1 sdm of tepung agar2.
6. You need 2 of kuning telur di aduk sampai mengembang, bisa pakai garpu saja. Pisahkan taruh di mangkok.

I can't get enough ice cream, from salted caramel ice cream to graham cracker ice cream. But have you ever had gelato? This chocolate gelato is everything a square of dark chocolate is-rich, silky, and indulgent-with the bonus of being refreshing, too. It's an impressive dessert to serve to company, and by far my most popular gelato flavor I make.

Gelato Dark Chocolate step by step

1. Masukkan semua bahan kecuali telur ke dalam panci. Panaskan sambil diaduk..
2. Kalau sudah panas, ambil sedikit campuran tuangkan ke kuning telur yang sudah di aduk mengembang. Lalu aduk cepat. Kemudian masukkan kembali ke panci, aduk, matikan api..
3. Kalau sudah selesai, tunggu sampai campuran dingin ruangan. Sambil di mixer dengan kecepatan tinggi supaya uap airnya berkurang..
4. Masukkan ke dalam kulkas, tiap 1 jam di keluarkan dan di mixer. (Minimal 2-3kali) Makin sering di mixer campuran jadi lembut dan creamy. Setelah 7 jam di kulkas keluarkan dan mixer lagi. Sekali mixer minimal 10 menit, dengan kecepatan tinggi..
5. Kalau sudah selesai bisa diamkan semalaman, tergantung wadah yang kita gunakan, makin banyak isinya makin lebih lama membeku menjadi icenya..

The secret to this chocolate gelato is the use of best quality dark cocoa powder. What I love about this gelato is that dark chocolate is really the star. It's rich, creamy (yes, even without coconut milk or almond milk or heavy cream), and there are no competing flavors (from coconut milk or almond milk). It's also very low sugar, which you control by using whatever percent cocoa chocolate you want. Dark chocolate gelato Be the first to rate this recipe This ice cream is made without cream – just milk thickened with egg yolks and flavoured with rich, dark chocolate.

Es Puter Keto. Take a quiz to receive your meal plan. The facts behind the diet that is sweeping the U. Join thousands of traders who make more informed decisions with our premium features.

So you decide to sell your antiquated calculating contraptions to offset the cost. This Low Carb Coconut Flour Pie Crust is perfect for either sweet or savory pies! It's keto, gluten free, grain free, low carb and perfect for those who have tree nut allergies and can't use almond flour. You can cook Es Puter Keto using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Es Puter Keto

1. Prepare 300 gr of es batu.
2. You need 1 cup of santan/whipkrim.
3. It’s 1/4 cup of bluberry/strawberry.
4. Prepare 1/2 sdt of garam (penting).
5. You need secukupnya of Sucralose.
6. It’s of Perasa makanan (bila perlu).

Coconut Flour Pie Crust Have you struggled to find a healthy, nut free, low carb pie crust you. These cookies consist of a shortbread crust, firm caramel center, and a milk chocolate top. Kids will love these scrumptious low-carb keto cookies; all you need is peanut butter, vanilla extract, an egg, and some sugar substitute. This article reviews the benefits and side effects of pu-erh tea.

Es Puter Keto instructions

1. Masukkan es batu dan blueberry ke dalam food processor dan tekan Crush beberapa saat saja sampe jd bongkahan agak kecil (jgn terlalu halus)..
2. Masukkan garam, pemanis dan santan/whipkrim separuh dulu lalu crush lagi sebentar dan lanjutkan dengan tekan mixer sampai mulai lembut merata..
3. Cek adonan, kalau belum bercampur halus, tambahkan lagi santan/whipkrimnya. Cek juga kadar manisnya. Perhatikan jangan sampai es menjadi terlalu berair, biarkan ttp halus berkristal..
4. Tuang ke dalam wadah untuk langsung dinikmati. Atau simpan dalam kulkas dan diamkan dulu skitar 5-10 menit sebelum dimakan agar mudah disendok..

See more ideas about recipes, cooking recipes, food. See and buy the beautiful, buildable, and powerful Kano PC. Mixed properly and not overbaked, this is a fine, moist butter cake. I used Penzey's double strength vanilla and, for extra richness and moistness, I added an egg yolk in addition to the two eggs called for. Looking for peanut butter fudge recipes?

Cendol Dawet 🎤. The origin of cendol is not clear, and this sweet drink is widely spread across Southeast Asia. However, one suggestion is that cendol originated in Java, Indonesia as dawet. An Indonesian academic suggests that a dawet sweet drink.

The green cendol gives this drink something to bite into. You can leave a cendol pure (with coconut milk and sugar sirop), or add more condiments. In Java, where it is purported that cendol came from, the term cendol refers to the green worm-shaped starch jellies. You can have Cendol Dawet 🎤 using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Cendol Dawet 🎤

1. You need 10 lembar of daun salam blender bersama 200 ml air.
2. Prepare 120 gr of tepung beras.
3. You need 2 sdm of tepung tapioka.
4. You need 50 ml of santan encer.
5. It’s 300 ml of air mendidih.
6. It’s 1/2 sdt of garam.
7. It’s of Pasta pandan (saya skip, ijo alami).
8. Prepare 65 ml of santan instant.
9. You need 1/2 sdt of garam.
10. Prepare 1 lembar of daun pandan.
11. Prepare 2 keping of gula merah.
12. Prepare 3 sdm of gula pasir.

A dessert with the green jellies, coconut milk and palm sugar is known as dawet. However, in Malaysia/Brunei, cendol refers to the actual dessert as a whole. Silahkan Share , Comment & SUBSCRIBE Chanel MAZTEK MULTIMEDIA Agar Saya Lebih Semangat Update. !!! TERIMA KASIH Saya Ucapkan Buat Viewer & Subscriber Ch.

Cendol Dawet 🎤 instructions

1. Siapkan bahan2, yang pertama kita lakukan membuat jus pandan, lalu saring dan sisihkan.
2. Campurkan tepung beras, tapioka dan garam dengan jus pandan, aduk rata lalu beri air mendidih, biarkan hingga meletup2.
3. Cetak adonan cendol, saya pakai sarangan kukusan, siapkan wadah berisi air dingin untuk menampung cendol.
4. Lalu campurkan santan instant dengan air, daun pandan dan garam, didihkan.. lalu buat larutan gula merah dan gula pasir, susun dalam gelas/mangkok.. sajikan dingin lebih enak.

Cendol dawet, cendol dawet seger Cendol cendol dawet dawet Cendol cendol dawet dawet Cendol dawet seger piro, lima ngatusan Terus gak pake ketan Ji ro lu pat nem pitu wolu. Dudu klambi anyar Sing neng njero lemariku Nanging bojo anyar Sing mbok pamerke neng aku. Sebelumnya saya jelaskan dahulu bahwa mimpi itu merupakan salah satu kejadian di luar akal sehat atau kejadian ghoib yang terjadi di alam bawah sadar […] Hidangan es cendol yang satu ini sangat cocok jika diminum saat siang hari yang panas dan terik. Minuman segar yang dikenal dengan sebutan es dawet ini, terbuat dari bahan dasar tepung hunkwe dan tepung beras yang diberi warna hijau dari pasta pandan. Biasanya disajikan dengan sirup gula merah sebagai penambah rasa manis.

Es Buteja RT (Bunga Telang Jahe Roti Tawar). Lihat juga resep Es Buteja RT (Bunga Telang Jahe Roti Tawar) enak lainnya. Var Rubra) Pada Pembuatan Telur Asin Ditinjau Dari Kadar Garam, Kadar Air, Kadar pH, dan Total Fenol. Bunga Telang Bunga telang berwarna biru keunguan yang banyak tumbuh di Asia.

Diploma thesis, STIKES Insan Cendekia Medika Jombang. Terkadang, dalam membuat suatu makanan kita membutuhkan pewarna untuk membuat hidangan terlihat lebih menarik atau menggiurkan. Hal ini lah yang membuat beberapa penjual makanan menambahkan beberapa pewarna makanan dalam masakan yang mereka buat. You can cook Es Buteja RT (Bunga Telang Jahe Roti Tawar) using 4 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Es Buteja RT (Bunga Telang Jahe Roti Tawar)

1. Prepare 40 PC of Bunga Telang Kering.
2. You need 2 of scht Jahe Bubuk.
3. You need 5 sdm of Gula Pasir/sesuai selera.
4. You need 500 ml of Air Bersih.

Jahe punya sejarah panjang dalam mengobati mual, sakit perut, dan diare. Lihat juga resep Roti Kukus Jahe enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Saat ini saya hanya ingin ber intermezzo saja dengan kalian.

Es Buteja RT (Bunga Telang Jahe Roti Tawar) instructions

1. Rebus semua bahan hingga mendidih, angkat, saring dan dinginkan..
2. Tambahkan es batu atau simpan dalam kulkas sebelum dinikmati. Tambahkan potongan Roti Tawar agar menikmati dengan cara berbeda. Hangatpun nikmat..

Ada saatnya sejenak kita meletakkan beban dan mencoba untuk rilex dari kesibukan.

Pisang Ijo. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau alami dari campuran daun pandan dan daun suji.

Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Pisang ijo khas Makassar terbuat dari pisang raja dibungkus dengan adonan tepung berwarna hijau. Pisang ijo yang manis, bubur yang lembut, disiram dengan sirup dalam tumpukan es serut! You can have Pisang Ijo using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pisang Ijo

1. You need 1 sisir of pisang raja.
2. You need of Bahan kulit dadar.
3. It’s 2 cup of tepung terigu.
4. It’s 450 ml of air.
5. It’s 1 butir of telur, kocok lepas.
6. Prepare Sejumput of garam.
7. Prepare 4 tetes of pasta pandan.
8. Prepare of Bahan kuah.
9. Prepare 1 liter of air.
10. It’s 100 ml of santan kental.
11. You need Seujung sendok teh of garam.
12. Prepare 1/2 cup of tepung terigu.
13. You need 16-20 sdm of gula pasir.

Selain warnanya menyenangkan, hidangan khas Makassar ini menyegarkan dan mampu menghilangkan dahaga seperti saat ini. Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Langkah-langkah membuat kulit es pisang ijo Masukkan ke dalam wadah besar bahan yang dibutuhkan, seperti tepung beras, tepung terigu, gula pasir, santan, air matang, pasta pandan, dan garam.

Pisang Ijo instructions

1. Cuci pisang, lalu kukus hingga matang. Setelah dingin, kupas. Sisihkan.
2. Campur bahan kering dari bhan kulit. Lalu tambahkan air sedikit demi sedikit smbil terus diaduk rata dan tidak ada terigu yang menggumpal. Tambahkan telur dan pasta. Aduk rata..
3. Panaskan teflon, tuang beberapa sendok adonan. Banyaknya adonan yg dituang tergantung besar teflon yah. Goyangkan teflon agar adonan menyebar cepat. Masak dengan api kecil hingga matang. Tuang terbalik kulit pada kertas roti/plastik. Sembari menunggu uap pnas berkurang, buat kembali dadar..
4. Letakkan 1 pisang pada kulit. Gulung lalu eratkan kedua sisinya. Bentuknya jadi mirip permen yah. Lakukan langkah 3 dan 4 hingga semua pisang terbungkus..
5. Kuah : Campur air dan santan. Aduk hingga semua santan larut. Larutkan tepung terigu dengan air santan hingga tidak ada terigu yang menggumpal. Masukkan larutan tepung ke dalam santan. Tambahkan gula dan garam. Masak kuah hingga mengental dan meletup2 sambil terus diaduk. Angkat. Dinginkan..
6. Tata pisang ijo di piring, tuang kuahnya. Lalu beri sirup DHT atau sirup coco pandan. Tambahkan es batu. Atau dinginkan dalam lemari es..
7. Nikmat dinikmati saat berbuka..

Aduk rata menggunakan whisk sampai adonan licin, lalu saring. Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut. Sayangnya karena pindah ke Medan, saya jadi tidak bisa.

Es Bongko Khas Pontianak.

You can have Es Bongko Khas Pontianak using 16 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Es Bongko Khas Pontianak

1. Prepare of Bahan A:.
2. Prepare 60 gr of tepung Hun kwe.
3. Prepare 100 ml of air.
4. Prepare 50 gr of Fiber cream.
5. Prepare 60 gr of gula pasir.
6. It’s Sejumput of vanili bubuk dan garam.
7. You need of Bahan B:.
8. It’s 8 lembar of daun pandan.
9. It’s 150 ml of air.
10. It’s of Bahan santan kuah:.
11. You need 50 gr of fiber cream.
12. You need 45 gr of gula merah.
13. You need 2 sdm of gula pasir.
14. You need 1 lembar of daun pandan.
15. It’s 300 ml of air.
16. It’s Sejumput of garam.

Es Bongko Khas Pontianak instructions

1. Blender daun pandan dengan air sampai halus. Kemudian saring. Setelah itu, air pandan gabungkan dengan bahan A (air pandan dan air jadi 250ml). Lalu aduk² sampai tidak bergerindil, kemudian masak hingga mengental (gunakan api kecil). Untuk tekstur es bongko, aku ngak bikin padat kali, jadi kalau kamu mau lebih padat sedikit keras, bikin aja sebungkus tepung hunkwe itu 76gr, aku hanya bikin 60gr..
2. Masak hingga mengental, kalau sudah kental. Langsung taruh di cetakan bunga atau wadah lainnya (Cetakkan bunga beri sedikit minyak goreng, di olesin pakai kuas). Diamkan sampai mengeras. Untuk kuah, masak jadi satu, aduk² merata. Kalau gula merah sudah larut, saring air gula. Letak es batu, bongko di mangkok. Lalu beri kuah gula merah, sajikan ketika dingin, es bongko makin mantap. Untuk manis, sesuaikan aja sama selera ya. Manisku belum tentu sama dengan manismu 😁😆 Selamat mencoba..